ご提供している名産品
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名物、名産品が有るのか無いのか、
その名物、名産品の品質、安心、安全はどうなのかなど
調査する項目が多くどのようにして調べたらいいのかが分からないなどと、お悩みになっていませんか?
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このサイトでご紹介している名物、名産品は、原材料を使用しており、添加剤等は使用していません。本物の名前にふさわしい名物、名産品です。
名産品ガイド
福田屋の野根まんぢう
古くから伝わる酒粕まんぢうです。
福田屋の野根まんぢうは、昭和25年四国御巡行されておられた天皇陛下に献上されました。
名産品中の名産品です。p>
自然薯
歴史は新しのですが、現在名産品となるべく頑張っています。
粘りが強く腰があり、滋養強壮に優れ、簡単に料理できます。。
天然日本ミツバチの蜂蜜
非常に希少価値を持つ、日本ミツバチから採取した天然の蜂蜜です。もちろん無加工品です。
近年日本ミツバチは減少しています。原因は、気候の変動、天敵による減少などいろいろといわれていますが
よくわかっていないようです。
新聞、テレビなどで、ミツバチの巣箱の盗難が報道された事は、記憶に新しいかと思います。
混じりけ無しの本物の日本ミツバチの濃厚な蜂蜜の味を、おためしください。
無加工 柚子酢
香り、味とも柚子酢は酢の王様といえます。
当地(高知県東洋町)では、タタキ、田舎寿司などには無くてはならない名産品です。
そのほかにも、香りつけ、隠し味にはほとんど無限と言っていいほど用途が広がります。
ポンカン
ポンカンは糖度がありながら、酸味もあるというミカンです。そのため、甘さと、酸っぱさが調和してメリハリのある、独特の風味をかもしだしています。p>
春の山菜
春の山菜は4月中旬から5月中旬くらいまでが旬です。タケノコ、イタドリ、ゼンマイ、ワラビがボコボコ顔を出しています。p>
