ご提供している名産品
あなたは、各地の名物や名産品をお探しですか？
名物、名産品が有るのか無いのか、
その名物、名産品の品質、安心、安全はどうなのかなど
調査する項目が多くどのようにして調べたらいいのかが分からないなどと、お悩みになっていませんか？
実際、このような調査は現地へ出向いて、その名物、名産品が作られる過程を細かく調査しなくては分から無いでしょう。仕事、家事、勉強などなどでこのような時間が無い方はこのサイトをご覧ください。
このサイトは、あなたに正確な本当の情報をお届けします。本物の名物、名産品をお探しのあなたにとって、参考に なるサイトであると、自負しています。
このサイトでご紹介している名物、名産品は、原材料を使用しており、添加剤等は使用していません。本物の名前にふさわしい名物、名産品です。
春の山菜ガイド
春の山菜
タケノコ ゼンマイ
ワラビ イタドリ
山菜と一口に言ってもいろいろの種類があります。フキノトウ、ツアブキ、タラ芽、不思議かも知れませんが、アザミも食べられます。
ここにとりあげているのは、タケノコ（筍）、ゼンマイ、ワラビ、イタドリです。
特にイタドリは土佐（高知県）の人々は好んで食べますが、他の県ではあまり食べられていないようです。シャキシャキした食感、炊き上げた味ともに最高です。
山菜は人気がたかく、当地でも品不足で、貴重品となっています。４０年から５０年くらい前は交通の便が悪いため、これらの山菜は土地の者しか採る者がいませんでしたが、現在は当地の野、河原、谷川などはほとんど毎日誰かが山菜を採りに入っています。
このように入れ替わりひっきりなしに人々が訪れるのに、もめ事も無いのは土地がらでしょうか素晴らしいことです。